MVR蒸發(fā)結晶技術是蒸汽機械再壓縮技術（mechanical vapor recompression ）的簡稱，是重新利用它自身產生的二次蒸汽的能量，從而減少對外界能源需求的一項新型節(jié)能技術，改進了高溫高壓水蒸氣對壓縮機的高強度腐蝕、不穩(wěn)定性、溫差小等缺點，其優(yōu)勢是環(huán)保、低耗、節(jié)能、耗能低、操作成本低。
MVR蒸發(fā)結晶技術的工作過程
將低溫位的蒸汽經壓縮機壓縮，溫度、壓力提高，熱焓增加，然后進入換熱器冷凝，充分利用蒸汽的潛熱。
除開車啟動外，整個蒸發(fā)過程中無需生蒸汽從蒸發(fā)器出來的二次蒸汽，經壓縮機壓縮，壓力、溫度升高，熱焓增加，然后送到蒸發(fā)器的加熱室當作加熱蒸汽使用，使料液維持沸騰狀態(tài)，而加熱蒸汽本身則冷凝成水。廢棄的蒸汽得到充分的利用，回收潛熱，提高熱效率。
整套處理系統(tǒng)是由單效或者是多效蒸發(fā)器、壓縮機、真空泵、循環(huán)泵以及管路系統(tǒng)組成，結構簡單，操作維護方便。
目前MVR蒸發(fā)技術廣泛用于工業(yè)（牛奶、乳清、糖溶液的蒸發(fā)）、化學工業(yè)（水溶液的蒸發(fā)）、制鹽工業(yè)（鹽溶液的蒸發(fā)）、環(huán)保技術（廢水的濃縮）、醫(yī)藥、食品、化工、輕工等行業(yè)的水或有機溶媒溶液的蒸發(fā)濃縮液及廢液處理。
MVR蒸發(fā)結晶技術特點
1）熱效率高，節(jié)省能源，運行成本低：由于100%循環(huán)利用二次蒸汽的潛熱，完全避免使用新鮮蒸汽，大大減少了能源消耗；蒸發(fā)一噸水的能耗只相當于傳統(tǒng)蒸發(fā)器的20—25%。大大地降低企業(yè)運行成本，減少環(huán)境污染。沒有廢熱蒸汽排放，節(jié)能效果杠杠滴。
2）由于采用壓縮機提供熱源，和傳統(tǒng)蒸發(fā)器相比，溫差小得多，能夠達到溫和蒸發(fā)，大大地提高產品質量、降低結垢。
3）無需冷凝器，結構與流程非常簡單，比傳統(tǒng)多效蒸發(fā)設備簡單可靠。
4）自動化程度高：MVR蒸發(fā)器采用工控機和PLC控制系統(tǒng)以及變頻技術，完全實現(xiàn)了無人值守的全自動運行；可連續(xù)運行，節(jié)能穩(wěn)定，性能可靠。
5）清潔能源，沒有任何污染。MVR蒸發(fā)器用電就可以運行。